Ob du die traditionelle Variante liebst oder Lust auf kreative Abwandlungen hast – Bruschetta lässt dir alle Freiheiten. Sie ist günstig, schnell gemacht und immer ein Genuss. Ein Muss für jeden, der mediterrane Küche liebt und seinen Gästen etwas Besonderes bieten will.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange hält sich Bruschetta?
Die Tomatenmischung kannst du 1–2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Das Brot solltest du jedoch frisch rösten – sonst wird es weich.
Kann ich Bruschetta vorbereiten?
Ja, du kannst die Tomatenmischung im Voraus zubereiten. Das Brot solltest du aber erst kurz vor dem Servieren rösten und belegen, damit es knusprig bleibt.
Welche Brotsorte ist die beste?
Ciabatta und Baguette eignen sich hervorragend. Wichtig ist, dass das Brot innen weich und außen knusprig wird.
Gibt es glutenfreie Alternativen?
Ja, verwende glutenfreies Brot deiner Wahl. Achte darauf, dass es sich gut rösten lässt und nicht zu weich ist.