6. Wie lange ist die Tomatenmischung haltbar?
Im Kühlschrank luftdicht verschlossen hält sich die Mischung 1–2 Tage. Vor dem Servieren eventuell noch einmal mit Salz oder Öl abschmecken.
7. Eignet sich Bruschetta für Veganer?
Ja, die klassische Bruschetta mit Tomaten ist von Natur aus vegan. Achte lediglich beim Brot darauf, dass keine tierischen Zusätze enthalten sind.