5. Für jedes Alter geeignet
Ob für Kinder, Erwachsene oder Senioren – der Fruchtsalat ist ein Publikumsliebling, der immer gut ankommt.
6. Ideal für unterwegs oder als Meal Prep
In Gläsern oder Boxen abgefüllt, lässt sich der Fruchtsalat hervorragend mitnehmen und eignet sich perfekt für Büro, Schule oder Picknick.
Zutaten
Die Zutaten für einen bunten Fruchtsalat mit Joghurt können je nach Saison variieren. Hier eine klassische Variante für 4 Portionen:
Obst:
– 2 Äpfel (z. B. Elstar oder Gala)
– 2 Bananen
– 1 Handvoll Weintrauben (kernlos, rot oder grün)
– 1 Mango oder 1/2 Ananas
– 1 Orange oder Mandarine
– 1 Handvoll frische Erdbeeren oder Himbeeren
– 1 Kiwi
– Optional: 1 Pfirsich oder Nektarine, 1 Birne, Heidelbeeren
Für das Joghurtdressing:
– 400 g Naturjoghurt oder griechischer Joghurt
– 1 EL Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
– Saft einer halben Zitrone oder Limette
– Optional: Vanillemark oder ein Spritzer Vanilleextrakt
– Optional: 1 EL Chiasamen oder Leinsamen für mehr Ballaststoffe