Schritt 4 – Kühlen (optional)
Für ein besonders erfrischendes Ergebnis den fertigen Fruchtsalat für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. So verbinden sich die Aromen noch besser.
Schritt 5 – Servieren und Garnieren
Verteile den Fruchtsalat auf Schalen oder Gläser. Mit frischer Minze, gehackten Nüssen, Kokos oder Granola garnieren und sofort genießen.
Pro Tipps und kreative Variationen
Pro Tipps für den perfekten Fruchtsalat:
– Reife Früchte wählen: Je reifer die Früchte, desto süßer und aromatischer der Salat. Achte darauf, dass sie nicht überreif sind, da sie sonst zu weich werden.
– Säureausgleich beachten: Bananen, Birnen und Mangos sind süß – ein Spritzer Zitrone oder säuerliche Früchte wie Kiwi oder Orange bringen geschmackliche Balance.
– Erst kurz vor dem Servieren anrichten: Vor allem, wenn empfindliche Früchte enthalten sind – so bleibt alles frisch und knackig.
– Joghurt nicht zu flüssig wählen: Je cremiger der Joghurt, desto besser haftet er am Obst und verhindert, dass der Salat verwässert.