Ein echter Alleskönner in der gesunden Küche, der sich mit wenig Aufwand in ein Highlight verwandeln lässt. Probiere ihn aus, spiele mit verschiedenen Kombinationen und finde deine persönliche Lieblingsvariante!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange ist der Fruchtsalat im Kühlschrank haltbar?
Am besten frisch genießen! Im Kühlschrank hält er sich luftdicht verschlossen maximal 1–2 Tage. Bananen und Beeren neigen dazu, schnell matschig zu werden.
Kann ich den Joghurt durch etwas anderes ersetzen?
Ja! Du kannst Magerquark, Skyr oder pflanzliche Joghurtalternativen (z. B. Kokos- oder Mandelyoghurt) verwenden – je nach gewünschter Konsistenz und Geschmack.
Was tun, wenn der Salat zu viel Flüssigkeit zieht?
Achte darauf, das Obst gut abtropfen zu lassen. Alternativ kannst du Chiasamen oder ein wenig Haferflocken hinzufügen – sie binden überschüssige Flüssigkeit.
Eignet sich der Salat für Diäten oder Low Carb?
Ja – je nach Obstsorten und verwendeter Joghurtart kannst du den Salat leicht in eine kalorienarme oder kohlenhydratarme Variante umwandeln.