3–4 Minzblätter (für Frische und Verdauung)
Zubereitung – Schritt für Schritt
Schritt 1: Wasser vorbereiten
Erhitze Wasser auf etwa 40 °C. Das Wasser sollte lauwarm, aber keinesfalls heiß sein – um die Enzyme und Nährstoffe der Zutaten nicht zu zerstören.
Schritt 2: Zitrone pressen
Presse eine halbe Zitrone frisch aus und gib den Saft in das warme Wasser. Achte auf Bio-Qualität, um Pestizidrückstände zu vermeiden.
Schritt 3: Apfelessig und Ingwer hinzufügen
Gib nun einen Esslöffel Apfelessig sowie den frisch geriebenen Ingwer (oder das Pulver) hinzu. Rühre gründlich um.
Schritt 4: Kurkuma und Pfeffer ergänzen
Füge nun das Kurkumapulver hinzu und gib eine Prise schwarzen Pfeffer dazu – dieser erhöht die Bioverfügbarkeit von Kurkumin um ein Vielfaches.
Schritt 5: Nach Belieben süßen und verfeinern
Wer mag, kann mit etwas Honig süßen und Chiasamen, Zimt oder Minzblätter ergänzen. Nochmals gut umrühren – fertig ist dein Detox-Getränk!