Einführung
Wenn wir an italienisches Essen denken, kommt uns sofort Pizza in den Sinn. Doch die italienische Küche hat weit mehr zu bieten als den klassischen, belegten Fladen aus Hefeteig. Ein wahres Highlight ist die Calzone – eine gefaltete Pizza, gefüllt mit herzhaften Köstlichkeiten, die beim Backen wunderbar saftig bleibt. Und wer dabei auf Blätterteig setzt, entdeckt eine besonders raffinierte, schnelle und knusprige Variante.
In diesem Artikel widmen wir uns der Calzone mit Blätterteig – einer Abwandlung des italienischen Klassikers, die nicht nur einfacher zuzubereiten ist, sondern oft sogar als besser als Pizza empfunden wird. Wir werden uns mit den Vorteilen beschäftigen, die benötigten Zutaten vorstellen, Schritt-für-Schritt-Anleitungen geben, Tipps und Variationen aufzeigen, Serviervorschläge machen und am Ende die häufigsten Fragen beantworten.
Ob für die nächste Party, als Familienessen oder als Snack zwischendurch – die Blätterteig-Calzone wird dich begeistern!