appetitlich & vielfältig
Einführung Der Frankfurter Kranz gehört zu den traditionsreichsten Tortenklassikern der deutschen Konditorkunst. Ursprünglich als runde Torte mit Buttercreme, Krokant und einer feinen Konfitürenschicht berühmt geworden, verkörpert der Frankfurter Kranz mit …
Einführung Einfach, köstlich und ohne Backen – der Kekskuchen mit Vanillecreme ist ein Dessert, das alle Herzen höher schlagen lässt. Er kombiniert den herrlich knusprigen Biss von Butterkeksen mit einer …
Einführung Kartoffeln gehören zu den vielseitigsten Zutaten der Küche und sind aus der deutschen Hausmannskost kaum wegzudenken. Ob als Püree, Bratkartoffeln, Auflauf oder in Suppe – sie lassen sich auf …
Einleitung Der Frühling bringt nicht nur frische Luft und blühende Natur mit sich, sondern auch eine der beliebtesten saisonalen Köstlichkeiten: Rhabarber. Dieses fruchtig-säuerliche Gemüse (ja, richtig gelesen – Rhabarber ist …
Einleitung Es gibt Rezepte, die sofort Herz und Gaumen erobern – Spinat-Feta-Brötchen gehören zweifellos dazu. Diese goldbraun gebackenen Köstlichkeiten vereinen zarten Blattspinat mit cremig-würzigem Feta, eingebettet in einen lockeren, knusprigen …
Einleitung Wer feine Backkunst liebt, wird diesen Kuchen vergöttern: Der mehrschichtige Kuchen aus Mohn und Vanille mit zartem schmelzendem Schokoladenüberzug vereint klassische Zutaten mit einer eleganten, geschmacklich raffinierten Komposition. In …
Einleitung In einer Welt, in der Zeit oft knapp und Stress ein ständiger Begleiter ist, sehnen sich viele Menschen nach schnellen, gesunden und leckeren Möglichkeiten, ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen …
Einleitung Manche Rezepte klingen zu schön, um wahr zu sein – und dann entpuppen sie sich als wahre Schätze der Backkunst. Genau so ein Schatz sind die beliebten Traumstücke. Diese …
Einleitung Wenn die Küche nach Rum, Vanille und Rosinen duftet, dann liegt ein Hauch Nostalgie in der Luft. Der Rum-Raisin Kühlschrank-Kuchen ist ein Dessertklassiker, der Erinnerungen an Omas Nachmittagskaffee weckt …
Einleitung Die Alpenküche ist bekannt für ihre bodenständigen, herzhaften Gerichte, die sättigen, wärmen und voller Geschmack stecken. Eines dieser Traditionsgerichte ist der Spinatknödel – ein Klassiker aus Südtirol und Österreich, …