appetitlich & vielfältig
Ein leichter, frischer und nährstoffreicher Salat ist manchmal genau das Richtige – sei es als gesunde Hauptmahlzeit, als Beilage zum Grillabend oder als schneller Snack zwischendurch. Dieser fantastische Salat mit …
Es gibt Rezepte, die nicht nur praktisch, sondern auch ein Stück Familientradition sind. Eines davon ist die hausgemachte Mayonnaise nach Omas Art. Während viele heute zu gekauften Gläsern greifen, schwören …
Eine gute Brühe ist die Seele vieler Rezepte. Während gekaufte Gemüsebrühe oder Pulver oft Zusätze enthalten, bietet eine hausgemachte Variante nicht nur intensiveren Geschmack, sondern auch die Sicherheit, genau zu …
Papaya gilt als exotische Frucht voller Vitamine, Ballaststoffe und Enzyme. Doch während die meisten Menschen nur das süße Fruchtfleisch genießen, landen die kleinen schwarzen Samen oft im Abfall. Ein Fehler, …
Der Anbau eigener Feigen ist nicht nur eine kostengünstige Möglichkeit, frische Früchte zu genießen, sondern auch ein Stück mediterranes Lebensgefühl direkt auf Balkon, Terrasse oder im kleinen Garten. Anders als …
Diese Konfitüre ist ein kleiner Wintertraum im Glas: samtige Zwetschgen, edle Zartbitterschokolade und ein Hauch Zimt – perfekt für Adventssonntage, das Weihnachtsfrühstück oder als liebevolles Geschenk aus der Küche. Unten …
Frisch gebackene, duftende Pizzarollen sind der perfekte Snack für gemütliche Abende, gesellige Treffen oder einfach als schnelles, aber unglaublich leckeres Abendessen. Dieses Rezept ist besonders praktisch, weil der Teig schnell …
Eine Philadelphia-Himbeer-Torte mit Naturjoghurt ist der Inbegriff von Sommergenuss – frisch, fruchtig und herrlich cremig, ganz ohne den Backofen anzuschalten. Diese Torte kombiniert einen knusprigen Keksboden mit einer leichten Frischkäse-Joghurt-Creme …
Wolkentorte – allein der Name klingt nach etwas Zartem, Leichtem und unglaublich Leckerem. Dieser beliebte Kuchen aus Eiweißbaiser, cremiger Sahne und einer himmlischen Schokoladenfüllung zergeht förmlich auf der Zunge. Das …
Dieses Himbeer-Ricotta-Dessert ist ein echter Publikumsliebling – cremig, fruchtig, leicht und dabei so einfach zuzubereiten. Das Beste daran: Sie brauchen keinen Ofen, keine komplizierten Küchengeräte und nur wenige Zutaten. Die …