appetitlich & vielfältig
Einleitung Der Duft von frisch gebackenen Buchteln, der durch das ganze Haus zieht, ist für viele Menschen mit Kindheitserinnerungen verbunden. Wenn Oma den Teig knetete, die Füllung vorbereitete und das …
Einleitung Rührei – dieses scheinbar einfache Gericht gehört zu den großen Klassikern der Küche. Ob zum Frühstück, Brunch, Abendbrot oder als schnelle Mahlzeit zwischendurch: Rührei ist allgegenwärtig. Und doch zeigt …
Einleitung Es gibt Kuchen, die sind einfach – und es gibt Kuchen, die sind unvergesslich. Der ultrasaftige Nusskuchen gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Mit seinem intensiven Nussaroma, der zarten Krume …
Einleitung Wenn draußen der Wind pfeift, das Laub tanzt oder gar der Schnee leise fällt, dann ist es Zeit für ein Gericht, das von innen wärmt und die Seele streichelt. …
Einleitung Ein Kuchen, der auf der Zunge zergeht, so fluffig wie eine Wolke und dabei eine feine Kombination aus cremiger Vanille und exotischer Kokosnuss bietet – das ist der Wattekuchen …
Einleitung Es gibt Gerichte, die nicht nur den Magen füllen, sondern auch die Seele streicheln – und „Zarte Hähnchenstreifen mit cremiger Sahne-Pasta“ gehört definitiv dazu. Dieses Rezept ist ein Inbegriff …
Einführung In einer Zeit, in der viele Menschen bewusster essen und auf eine ausgewogene Ernährung achten möchten, rücken einfache, schnelle und gesunde Gerichte immer mehr in den Fokus. Die Blumenkohl-Champignon-Pfanne …
Einleitung Es gibt Gerichte, die tief in unserer kulinarischen Seele verankert sind. Sie duften nach Zuhause, wärmen Herz und Bauch und machen uns einfach rundum glücklich. Hackbraten mit Kartoffeln in …
Einführung Wer kennt ihn nicht – diesen einen Kuchen, der einfach immer geht? Der bei Geburtstagen schneller weg ist als man „Was ist da eigentlich drin?“ fragen kann. Genau das …
Einleitung Wenn der Sommer sich langsam dem Ende neigt und die Tage wieder kürzer werden, beginnt in vielen Regionen Deutschlands die Pflaumensaison – und mit ihr die Zeit für einen …