appetitlich & vielfältig
Einführung Ein frischer Gurkensalat ist für viele das Sinnbild des Sommers: knackig, leicht und erfrischend. Doch auch im Winter muss man nicht auf den gesunden Genuss von Gurkensalat verzichten. Mit …
Einführung Es gibt Rezepte, die über Generationen hinweg weitergegeben werden – in handgeschriebenen Notizbüchern, auf vergilbten Zetteln oder einfach im Herzen. Einer dieser zeitlosen Klassiker ist unser Nuss-Kuchen mit Kaffeesahne. …
Einleitung Manche Gerichte sind wie ein gemütlicher Pullover an einem regnerischen Sonntag – einfach, wärmend und voller Wohlgefühl. „Lazy Day Ziti“ ist genau so ein Gericht. Es entstand aus einem …
Einleitung Es gibt kulinarische Entdeckungen, die man nie vergisst. Sie sind wie ein kleiner Geistesblitz, der beim ersten Bissen zündet – ein Moment, in dem Geschmack, Textur und Emotionen miteinander …
Einführung Ein Zitronen-Biskuitkuchen ohne Backen ist der Inbegriff von Sommerfrische, Leichtigkeit und Genuss – und das ganz ohne den Einsatz eines Ofens! Gerade an warmen Tagen, wenn man den Backofen …
Einleitung Es gibt kaum ein Gericht, das so sehr für Geborgenheit, Wärme und Heilung steht wie eine hausgemachte Hühnersuppe mit Nudeln. Seit Generationen gilt sie als bewährtes Hausmittel bei Erkältungen, …
Einleitung Wenn man an sommerliche Leichtigkeit, mediterrane Frische und gesunde Ernährung denkt, kommt ein Gericht besonders schnell in den Sinn: der Avocado-Mozzarella-Salat. Dieses Gericht verkörpert nicht nur den Geschmack von …
Einleitung In einer Welt, in der Salate oft mit Diäten, leichten Speisen und sommerlichen Beilagen assoziiert werden, sorgt der „Holzfällersalat“ für einen erfrischenden Kontrast. Dieser herzhafte, kräftige Salat ist genau …
Einführung Salate werden oft als langweilige Beilage betrachtet – etwas, das man isst, um sich gesund zu fühlen, aber nicht unbedingt, um kulinarisch begeistert zu werden. Doch was, wenn ein …
Einleitung Bratkartoffeln mit Spiegelei gehören zu den beliebtesten Hausmannskost-Klassikern der deutschen Küche. Einfach, deftig, nahrhaft und vor allem köstlich – dieses Gericht weckt Kindheitserinnerungen und bringt das Gefühl von Heimat …