appetitlich & vielfältig
Einführung Die Chinakohl-Nudel-Pfanne ist ein wunderbar einfaches und zugleich raffiniertes Gericht, das asiatische Frische mit europäischem Komfort-Essen kombiniert. In nur einer Pfanne vereinen sich knackiger Chinakohl, aromatische Gewürze und sättigende …
Einleitung Wenn der Frühling endlich Einzug hält, beginnt die Saison eines ganz besonderen Stars der heimischen Backkunst: Rhabarber. Mit seinem fruchtig-säuerlichen Geschmack ist er ein unverzichtbarer Bestandteil vieler beliebter Rezepte …
Einführung Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Klassiker der herzhaften Küche, der weltweit in unzähligen Varianten geschätzt wird. Ob als deftige Hausmannskost, asiatisch inspiriertes Wok-Gericht oder mediterran abgeschmeckt …
Einführung Der Frühling ist da, der Sommer steht vor der Tür – und mit ihm beginnt die Hochsaison für fruchtig-frische Desserts. Wenn es draußen wärmer wird, sehnen wir uns nach …
Einleitung Wenn der Duft von gebackenen Tomaten, aromatischen Kräutern, Knoblauch und geschmolzenem Feta aus dem Ofen strömt, ist klar: Es gibt mediterrane Ofenpasta – ein Gericht, das Urlaubserinnerungen wachruft. Die …
Einleitung Es gibt Gerichte, die uns nicht nur satt machen, sondern auch die Seele wärmen. Omas Grießbrei gehört zweifellos dazu. Er ist ein Klassiker der deutschen Küche, der Kindheitserinnerungen weckt …
Einleitung Ein wärmendes Gericht, das den Duft des Waldes mit herzhaften Aromen verbindet: Fleischbällchen mit Wildpilzen und Kartoffeln sind die perfekte Wahl für alle, die rustikale Küche mit feinem Geschmack …
Einführung Wenn man an Kuchen denkt, kommen einem meist süße Kreationen mit Sahne, Früchten oder Schokolade in den Sinn. Doch herzhafte Kuchen haben längst ihren festen Platz in der kulinarischen …
Einführung Der Duft von süßer Milch, der sanft durch die Küche zieht, das leise Blubbern im Topf und das Gefühl von Wärme und Geborgenheit – all das verbinde ich mit …
Einführung Gemüse muss nicht langweilig sein – im Gegenteil, es kann der Star auf dem Teller sein, wenn es richtig zubereitet wird. Eine der überraschendsten und zugleich köstlichsten Arten, Kohl …