appetitlich & vielfältig
Einführung Sommer, Sonne, Lebensfreude – und natürlich der passende Drink in der Hand. In den letzten Jahren galt der Aperol Spritz als unangefochtener Spitzenreiter unter den Sommergetränken. Doch 2025 bringt …
Einleitung Manchmal sind es nicht die aufwendigen Fünf-Gänge-Menüs oder die exotischen Spezialitäten, die unser Herz erwärmen – sondern einfache Gerichte, die mit wenigen Zutaten, aber viel Liebe zubereitet wurden. Besonders …
Einführung Es gibt Gerichte, die eine ganze Welt voller Erinnerungen heraufbeschwören – ein Duft, ein Biss, und man fühlt sich plötzlich wieder wie ein Kind am Küchentisch der Großmutter. Fluffige …
Einführung Kaum ein Gericht verkörpert die deutsche Küche so sehr wie der Sauerbraten. Dieses traditionelle Schmorgericht hat eine lange Geschichte und ist ein kulinarisches Aushängeschild, das weit über die Grenzen …
Einführung Es gibt Gerichte, die sofort begeistern – durch ihren Geschmack, ihre Einfachheit und ihren Alltagstauglichkeit. Genau so ein Rezept stellen wir Ihnen heute vor: Ein Ofengericht mit Hackfleisch, das …
Einführung Es gibt kaum etwas Heimeligeres als den Duft frisch gebackener Quarktaschen, der aus der Küche strömt und Erinnerungen an Kindheit, Familie und Geborgenheit weckt. Besonders wenn das Rezept aus …
Einführung Kaum ein Gericht ist so einfach in der Zubereitung und gleichzeitig so köstlich wie Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Butter. Diese goldbraun gebackenen Kartoffeln, umhüllt von aromatischem Knoblauch und geschmolzener …
Einführung Der Caprese-Salat – ein Klassiker der italienischen Küche – steht für Einfachheit, Frische und Geschmack in seiner reinsten Form. Ursprünglich stammt dieses Gericht von der sonnenverwöhnten Insel Capri, wo …
Einführung Es gibt Rezepte, die mit ihrer Einfachheit überraschen – und dann mit ihrem Geschmack überwältigen. Leicht gesalzene „Minute“-Gurken gehören genau in diese Kategorie. Innerhalb weniger Minuten zubereitet, sind sie …
Einführung Es gibt Gerichte, die man mit nur einem Bissen ins Herz schließt – und der Auflauf gehört definitiv dazu. Ob klassisch mit Kartoffeln, herzhaft mit Hackfleisch, vegetarisch mit Gemüse …