appetitlich & vielfältig
Einführung Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse zählen zu den absoluten Klassikern der herzhaften Backkunst. Sie sind der Inbegriff unkomplizierter Genüsse und begeistern durch ihre Vielseitigkeit, ihre knusprige Hülle und den …
Einführung Ein guter Käsekuchen gehört zu den Klassikern der Dessertwelt. Doch wenn man zwei unwiderstehliche Aromen wie Pistazie und Schokolade kombiniert, entsteht ein Dessert, das selbst anspruchsvolle Feinschmecker ins Schwärmen …
Einführung Pudding – ein Klassiker der süßen Küche, der Kindheitserinnerungen weckt, für Wohlfühlmomente sorgt und in unzähligen Variationen genossen wird. Doch was wäre, wenn man daraus nicht nur ein kleines …
Einführung Die Erdbeer-Biskuitroulade ist ein Klassiker unter den sommerlichen Desserts. Lockerer Biskuit, der sich sanft um eine cremige Füllung mit frischen Erdbeeren schmiegt – das ist nicht nur ein Augenschmaus, …
Einleitung Kartoffeln – sie sind der Liebling auf deutschen Tellern, vielseitig, sättigend und einfach zuzubereiten. Doch wenn sie außen knusprig gebacken und innen mit einer saftigen, aromatischen Füllung versehen sind, …
Einleitung In einer Welt voller Pasta-Rezepte hebt sich die Pink Pasta nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich eindrucksvoll ab. Diese trendige, leuchtend rosa Nudelgericht ist nicht nur ein echter Hingucker, …
Einleitung Manchmal braucht es nur wenige Zutaten, um ein kulinarisches Meisterwerk zu erschaffen – und genau das beweist der Food-Trend „Baked Feta Pasta“, der ursprünglich aus Finnland stammt und die …
Einleitung In der Welt der herzhaften Snacks und gesunden Zwischenmahlzeiten gibt es einen stillen Star, der bisher viel zu wenig Beachtung bekommen hat: die Hüttenkäsetaler aus dem Ofen. Diese kleinen …
Einleitung Wenn zwei Klassiker der deutschen Backkunst aufeinandertreffen, entsteht ein Dessert der Extraklasse: Der Bienenstich-Käsekuchen vereint das Beste aus zwei Welten. Der cremige, sanft gebackene Käsekuchen trifft auf eine karamellisierte, …
Einleitung Der Sommer ist da, die Temperaturen steigen – und was könnte da besser passen als eine herrlich cremige, fruchtige Bananensplit Torte? Noch besser: Diese Torte kommt ganz ohne Backofen …