5. Mit Sahnesoße
Für eine cremige Variante einfach 100 ml Sahne oder Kochcreme nach dem Braten hinzufügen und kurz einkochen lassen.
6. Mit Käse überbacken
Champignons in eine Auflaufform geben, mit geriebenem Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella) bestreuen und kurz überbacken – perfekt als Beilage oder kleiner Auflauf.
Serviervorschläge
Als Snack oder Vorspeise
Serviere die Champignons pur mit der Knoblauchsoße und frischem Baguette. Auch auf kleinen Spießen angerichtet sind sie ein Hingucker bei Partys.
Als Beilage
Zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten passen die Pilze hervorragend. Besonders gut harmonieren sie mit einem grünen Salat oder Kartoffelbeilagen.
Als Hauptgericht
Mit Reis, Nudeln oder auf einem Fladenbrot werden die Champignons zum Sattmacher. Ein Spiegelei oder etwas Feta on top machen das Gericht komplett.
Auf dem Grill
Mariniere die Pilze mit Öl, Knoblauch und Kräutern und grille sie in einer Grillschale – das sorgt für ein fantastisches Aroma.