8. Wie mache ich die Soße vegan?
Nutze vegane Creme (z. B. auf Sojabasis), pflanzlichen Joghurt oder vegane Mayonnaise als Grundlage für die Knoblauchsoße.
9. Was passt als Getränk dazu?
Ein kühles Bier, ein trockener Weißwein oder einfach eine erfrischende Zitronenlimonade – je nach Anlass und Vorliebe.
10. Warum sollte ich Butter und Öl kombinieren?
Die Mischung sorgt für Geschmack (Butter) und hohe Brattemperatur (Öl), sodass die Pilze schön bräunen, ohne dass die Butter verbrennt.