Mit diesen einfachen Schritten gelingt dir die perfekte Cheeseburger Pfanne – cremig, würzig und rundum köstlich.
Schritt 1: Nudeln kochen
Koche die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest. Gieße sie ab und stelle sie beiseite. Alternativ kannst du auch fertig gegarte Kartoffeln oder Reis verwenden.
Schritt 2: Hackfleisch anbraten
Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne und gib das Hackfleisch hinein. Brate es bei mittlerer bis hoher Hitze krümelig an, bis es rundum braun ist.
Schritt 3: Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen
Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein und gib beides zum Hackfleisch. Brate alles für weitere 2–3 Minuten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Schritt 4: Tomatenmark und Gewürze
Füge das Tomatenmark hinzu und röste es kurz mit, damit es sein volles Aroma entfaltet. Gib dann Senf, Ketchup, Worcestersauce, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer hinzu.
Schritt 5: Sauce zubereiten
Lösche das Ganze mit Rinderbrühe und Sahne ab. Verrühre alles gründlich und lass die Sauce 5–10 Minuten leicht köcheln, damit sie etwas eindickt.