Kindertauglich machen:
Für Kinder kann man auf scharfe Gewürze verzichten und das Gericht mit ein wenig Sahne oder Frischkäse cremiger gestalten. Eine Handvoll Erbsen oder Mais macht das Ganze noch bunter.
Meal Prep geeignet:
Die Chinakohl-Nudel-Pfanne lässt sich hervorragend vorbereiten und in Lunchboxen portionieren – perfekt für Büro, Schule oder Uni.
Serviervorschläge
Die Chinakohl-Nudel-Pfanne ist ein vollständiges Hauptgericht, lässt sich aber mit kleinen Extras noch besonders abrunden:
Mit Spiegelei oder pochiertem Ei als Topping – das aufgeschlagene Eigelb verleiht dem Gericht eine cremige Note.
Mit frischem Koriander oder Thai-Basilikum bestreuen, um die Aromen zu intensivieren.
Mit Sesamöl oder Chiliöl beträufeln – besonders für Liebhaber von asiatischer Küche.
Mit einer kleinen Suppe wie Miso oder Brühe als Vorspeise servieren.
Mit Kimchi oder eingelegtem Gemüse für eine säuerlich-frische Begleitung.