Die wichtigsten Vorteile dieser Soße
1. Unglaublich vielseitig
Ob zu Bandnudeln, Gnocchi, Reis, Ofenkartoffeln oder einem zarten Steak – diese Soße passt sich jeder Beilage und jedem Anlass an.
2. Schnell zubereitet
In unter 25 Minuten steht ein fertiges Gericht auf dem Tisch, das aussieht (und schmeckt), als hätte man stundenlang daran gearbeitet.
3. Aromatisch und sättigend
Die Kombination aus frischen Champignons, herzhaftem Schinkenspeck und feiner Sahne sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis – ohne schwer im Magen zu liegen.
4. Für Gäste und Alltag
Diese Soße ist so unkompliziert, dass man sie schnell nach der Arbeit kochen kann, aber auch so edel, dass sie sich wunderbar für Gäste eignet.
5. Einfach wandelbar
Ob vegetarisch, mit Fleisch, schärfer gewürzt oder verfeinert mit Kräutern und Wein – das Grundrezept lässt sich an viele Geschmäcker und Ernährungsformen anpassen.
Zutaten
Für 4 Portionen der cremigen Champignon-Sahne-Soße mit Schinkenspeck brauchst du: