6. Servieren:
Die Pasta auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Sofort servieren.
Profi-Tipps & Variationen
Tipps für perfekte Ergebnisse:
Frische Garnelen: Verwende, wenn möglich, frische Garnelen für den besten Geschmack. Tiefgekühlte Garnelen sollten vollständig aufgetaut und trocken getupft sein.
Sahnealternative: Für eine leichtere Version kann die Sahne durch Crème fraîche oder eine pflanzliche Alternative ersetzt werden.
Weißwein: Der Wein verleiht der Sauce Tiefe. Wer keinen Alkohol verwenden möchte, kann ihn durch Fisch- oder Gemüsebrühe ersetzen.
Variationsmöglichkeiten:
Gemüse: Ergänze das Gericht mit Zucchini, Spinat oder Paprika für zusätzliche Nährstoffe und Farbe.
Kräuter: Frische Basilikumblätter oder Thymian verleihen dem Gericht eine besondere Note.
Pastaarten: Experimentiere mit verschiedenen Pastaformen wie Penne, Fusilli oder Farfalle, um Textur und Aussehen zu variieren.