5. Vegane Variante:
Verwende veganen Frischkäse und streue veganen Reibekäse darüber.
6. Low-Carb-Option:
Statt Quark kannst du einen Teil der Füllung mit püriertem Blumenkohl oder Zucchini mischen.
7. Füllung vorbereiten:
Die Füllung lässt sich am Vorabend zubereiten – so geht’s am nächsten Tag schneller.
Serviervorschläge
Als Hauptgericht:
Serviere die gefüllten Paprika mit Reis, Couscous oder knusprigem Baguette.
Mit Beilagensalat:
Ein frischer grüner Salat mit Zitronen-Dressing rundet das Gericht perfekt ab.
Für Gäste:
Richte die Paprika auf einer großen Platte an, garniere mit frischen Kräutern und serviere extra Parmesan.
Für Kinder:
Nutze bunte Paprika, streue extra Käse darüber und serviere mit Nudeln.
Für ein Buffet:
Bereite kleinere Paprikaschoten (z. B. Snackpaprika) zu und biete sie als Fingerfood an.
Fazit
Cremige gefüllte Paprika-Schiffe auf einem Meer von Tomaten sind weit mehr als nur ein einfaches Ofengericht. Sie sind ein Fest für die Sinne: farbenfroh, cremig, aromatisch und unglaublich vielseitig. Dieses Rezept zeigt, wie einfach es ist, mit wenigen Zutaten ein beeindruckendes Gericht zu zaubern, das sowohl alltagstauglich als auch gästegeeignet ist.