Warum dieses Rezept machen
Cremige Grießcreme-Schnitten sind ein leckerer und einfacher Nachtisch. Sie sind perfekt für Familienfeiern, Verabredungen oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen. Mit wenigen Zutaten und leichter Zubereitung sind diese Schnitten eine köstliche Süßigkeit, die Groß und Klein erfreuen wird.
Wie man Cremige Grießcreme-Schnitten macht
Zutaten :
- 250g Grieß
- 1 Liter Milch
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- Butter zum Einfetten
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung :
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform mit Butter einfetten.
- In einem großen Topf die Milch erhitzen und zum Kochen bringen.
- Den Grieß, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen und unter Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis die Mischung dicklich wird.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Die Masse in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Nach dem Abkühlen in Schnitten schneiden und mit Puderzucker bestreuen.
- Servieren und genießen.
Wie man Cremige Grießcreme-Schnitten serviert
Cremige Grießcreme-Schnitten lassen sich hervorragend als Dessert nach dem Mittag- oder Abendessen servieren. Sie können sie kalt oder leicht warm genießen. Ein wenig Puderzucker darüber streuen macht sie noch ansprechender.
Wie man Cremige Grießcreme-Schnitten aufbewahrt
Wenn Sie Reste haben, können Sie die Schnitten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind bis zu drei Tage haltbar. Achten Sie darauf, die Schnitten vor dem Servieren leicht zu kühlen.
Tipps zur Zubereitung von Cremigen Grießcreme-Schnitten
- Vermeiden Sie Klumpen, indem Sie den Grieß langsam in die kochende Milch einstreuen und ständig rühren.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Zimt oder Zitronenschale hinzufügen.
- Lassen Sie die Schnitten vollständig auskühlen, bevor Sie sie schneiden, um die Form zu behalten.
Variationen
Sie können die Grießcreme-Schnitten mit verschiedenen Aromen variieren. Fügen Sie Schokoladenstückchen, Früchte oder Nüsse hinzu, um unterschiedliche Geschmäcker zu kreieren.
FAQs
1. Kann ich die Grießcreme-Schnitten ohne Eier machen?
Ja, Sie können versuchen, die Eier durch pflanzliche Alternativen wie Apfelmus oder Banane zu ersetzen, aber das Ergebnis kann anders sein.
2. Wie lange kann ich die Schnitten aufbewahren?
Die Schnitten halten sich im Kühlschrank bis zu drei Tage.
3. Kann ich die Menge der Zutaten ändern?
Ja, Sie können die Zutaten anpassen, aber beachten Sie, dass die Backzeit variieren kann, wenn Sie die Menge ändern.