Viele Kinder lieben Nudeln, Hackbällchen und cremige Soßen. Dieses Gericht vereint alles, was junge Esser begeistert – ohne dabei langweilig für Erwachsene zu sein.
5. Meal Prep geeignet
Die Hackbällchen-Pfanne lässt sich wunderbar vorbereiten, aufwärmen und sogar einfrieren. Ideal für stressfreie Tage.
6. Voller Geschmack bei einfacher Zubereitung
Dank einfacher Zutaten und klarer Schritte ist das Rezept auch für Kochanfänger geeignet. Trotzdem schmeckt es wie ein aufwendiges Festessen.
Zutaten
Für etwa 4 Portionen benötigen Sie:
Für die Hackbällchen:
500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (gepresst)
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
2 EL Milch
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Senf
1 EL gehackte Petersilie (frisch oder TK)
Öl zum Anbraten
Für die Paprika-Sahnesoße:
2 Paprikaschoten (rot oder gelb), in Streifen geschnitten
1 Zwiebel, in Halbringe geschnitten