7. Servieren:
Mit frischen Kräutern und geriebenem Parmesan bestreuen und sofort servieren.
Pro-Tipps und Variationen
1. Für Extra-Crunch:
Röste Pinienkerne oder Mandelblättchen in einer Pfanne an und streue sie vor dem Servieren über das Gericht.
2. Für mehr Gemüse:
Ergänze das Rezept mit Erbsen, Zucchiniwürfeln, Pilzen oder Paprika – ideal, um Gemüsereste zu verwerten.
3. Laktosefrei oder vegan:
Verwende pflanzliche Sahne und Pflanzenmilch sowie vegane Pasta. Das Huhn kann durch gebratene Räuchertofuwürfel oder vegane Hähnchenalternativen ersetzt werden.
4. Mit Käse überbacken:
Gib alles in eine Auflaufform, bestreue es mit geriebenem Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella) und überbacke es bei 200 °C für 10 Minuten.
5. Frische Note gefällig?
Ein Spritzer Zitronensaft oder etwas Zitronenschale in der Sauce macht das Gericht leichter und sommerlicher.
6. Scharfes Upgrade:
Mit etwas Chiliöl oder Cayennepfeffer bekommt das Gericht eine feurige Note – besonders lecker für Liebhaber von pikanten Speisen.