Vegetarisch: Ersetze Hackfleisch durch Sojahack, Linsen oder grob zerkleinerte Champignons.
Mediterran: Gib schwarze Oliven, Kapern und getrocknete Tomaten in die Sauce – für den Geschmack des Südens.
Extra scharf: Chiliflocken oder eine klein geschnittene frische Chili sorgen für mehr Feuer.
Mit Käsekruste: Gib die fertige Pasta in eine Auflaufform, bestreue sie mit Käse und überbacke sie kurz.
Low-Carb: Verwende Zucchini-Nudeln oder Shirataki-Nudeln statt herkömmlicher Pasta.
Rahmiger: Für eine besonders cremige Sauce kannst du auch Mascarpone, Crème fraîche oder Frischkäse ergänzen.
Serviervorschläge für jeden Anlass
Ein Pasta-Gericht ist an sich schon ein Genuss – doch mit den richtigen Beilagen und einer passenden Präsentation wird es zum Festmahl:
Rustikal: Serviere die Pasta in einer großen Schüssel mit geriebenem Käse in der Mitte – perfekt für Familienessen.
Fein angerichtet: Richte die Pasta mit einer Gabel als „Nest“ an und verziere sie mit einem Basilikumblatt.