Egal ob romantisches Dinner, Familienfest oder Meal Prep für die Woche – dieses Gericht passt sich jedem Anlass an.
Zutaten
Für das Honig-Knoblauch-Hähnchen:
500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
3 EL Honig (am besten flüssiger Blütenhonig)
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL Paprikapulver, edelsüß
½ TL Chilipulver (optional für Schärfe)
2 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl oder Sesamöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für die cremige Spaghetti:
350 g Spaghetti
250 ml Sahne oder Kochsahne
50 g frisch geriebener Parmesan
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL Butter
Etwas Nudelkochwasser (ca. 100 ml)
Frische Petersilie, fein gehackt (optional)
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitungsschritte
1. Hähnchen marinieren
Gib das geschnittene Hähnchen in eine Schüssel und vermenge es mit Honig, gehacktem Knoblauch, Paprika, Chili, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Lass es mindestens 15 Minuten marinieren – je länger, desto intensiver wird das Aroma.