Tipp 5: Mediterraner Touch
Mit schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten und etwas Zitronenabrieb bekommt das Gericht einen mediterranen Charakter.
Tipp 6: Überbacken im Ofen
Wer das Gericht in eine Auflaufform gibt, mit Käse bestreut und im Ofen überbackt, erhält eine leckere Gratinalternative. Bei 180 °C Umluft etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Serviervorschläge
Mit frischem Baguette: Ideal, um die cremige Soße aufzutunken.
Mit einem knackigen Beilagensalat: Besonders Rucola mit Balsamico passt gut dazu.
Mit gebratenem Gemüse: Zum Beispiel grüne Bohnen oder gegrillte Zucchini.
Als Partygericht: Die Tortellini-Pfanne lässt sich gut vorbereiten und warmhalten – perfekt für Buffets oder große Familienessen.
Mit einem Glas Rotwein: Ein milder Merlot oder Chianti rundet das Geschmackserlebnis ab.
Fazit
Die cremige Tortellini-Pfanne mit Hackfleisch ist ein vielseitiges, schnelles und wohlschmeckendes Gericht, das selbst wählerische Esser überzeugt. Durch die Kombination aus zarter Pasta, würzigem Hackfleisch und cremiger Soße entsteht ein herzhaftes Wohlfühlgericht, das zu jeder Gelegenheit passt.