Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Kaffee vorbereiten
Brühe deinen Lieblingskaffee oder Espresso frisch auf. Ideal ist ein kräftiger Kaffee, da sich der Geschmack beim Verdünnen mit Eis und Milch sonst verlieren kann. Wichtig: Der Kaffee sollte vollständig abgekühlt sein – stelle ihn gegebenenfalls einige Minuten in den Kühlschrank oder gieße ihn über Eiswürfel, um ihn schnell herunterzukühlen.
2. Süßen
Füge dem abgekühlten Kaffee die gewünschte Süße hinzu. Flüssige Süßmittel wie Honig oder Sirup lassen sich am besten in noch lauwarmem Kaffee auflösen. Bei kalten Varianten eignet sich feiner Zucker oder Sirup (z. B. Vanillesirup).
3. Milch hinzufügen
Gieße kalte Milch oder pflanzliche Alternativen über den gesüßten Kaffee. Wer es besonders cremig mag, kann auch einen Teil der Milch durch Sahne ersetzen oder vorher aufschäumen.
4. Servieren
Gib Eiswürfel in ein großes Glas, gieße den Eiskaffee darüber und rühre gut um. Optional mit einer Prise Kakaopulver, Vanille oder Zimt garnieren. Strohhalm rein – fertig!