Warum dieses Rezept machen?
Cremiger Vanillepudding Streuselkuchen vom Blech ist eine köstliche Kombination aus angenehm weichem Vanillepudding und knusprigen Streuseln. Dieser Kuchen eignet sich perfekt für Kaffee- oder Teepausen und begeistert Jung und Alt. Der einfache Teig und die einfachen Schritte machen das Backen zu einem Vergnügen. Wenn Sie einen schnellen, aber schmackhaften Kuchen suchen, ist dies das richtige Rezept für Sie.
Wie man Cremiger Vanillepudding Streuselkuchen vom Blech macht
Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 400g Mehl
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 Liter Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Zucker und Zimt für die Streusel (optional)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermischen.
- Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
- In einem Topf Milch erhitzen und das Vanillepuddingpulver einrühren, bis es eindickt. Die Masse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Für die Streusel Butter, Zucker, Mehl und optional Zimt in einer Schüssel vermischen und mit den Fingern zerbröseln.
- Die Streusel gleichmäßig über den Pudding verteilen.
- Den Kuchen 30-35 Minuten im Ofen backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.
Wie man Cremiger Vanillepudding Streuselkuchen vom Blech serviert
Servieren Sie den cremigen Vanillepudding Streuselkuchen warm oder bei Zimmertemperatur. Er passt herrlich zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Dekorieren Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker oder einer kleinen Portion Schlagsahne für einen extra Genuss.
Wie man Cremiger Vanillepudding Streuselkuchen vom Blech lagert
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt der Kuchen frisch und saftig. Er kann im Kühlschrank für bis zu 4 Tage aufbewahrt werden. Alternativ können Sie den Kuchen auch einfrieren. Schneiden Sie ihn dafür in Stücke und wickeln Sie ihn fest in Frischhaltefolie ein.
Tipps für die Zubereitung von Cremigem Vanillepudding Streuselkuchen vom Blech
- Achten Sie darauf, die Butter und den Zucker gut zu vermischen, um eine luftige Konsistenz zu erhalten.
- Verwenden Sie frisches Vanillepuddingpulver für den besten Geschmack.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen für die Streusel, wie Kakao oder Nüsse.
Variationen
Sie können den Kuchen variieren, indem Sie Obst wie Äpfel oder Beeren in den Pudding geben. Das fügt nicht nur einen fruchtigen Geschmack hinzu, sondern macht den Kuchen auch noch saftiger.
FAQs
Wie kann ich den Kuchen glutenfrei machen?
Verwenden Sie glutenfreies Mehl anstelle von normalem Mehl. Achten Sie darauf, dass das Vanillepuddingpulver ebenfalls glutenfrei ist.
Kann ich den Kuchen auch ohne Streusel machen?
Ja, der Vanillepudding Kuchen schmeckt auch ohne Streusel wunderbar. Sie können ihn einfach so backen.
Wie lange sollte der Kuchen abkühlen, bevor ich ihn anschneide?
Lassen Sie den Kuchen mindestens 30 Minuten abkühlen, damit der Pudding und die Streusel fest werden.