4. Anpassbar für jeden Geschmack
Ob mild oder würzig, klassisch oder mit exotischer Note – das Rezept lässt sich leicht abwandeln. Durch unterschiedliche Gemüsesorten, Gewürze oder sogar alternative Proteinquellen wird das Gericht nie langweilig.
5. Ideal für Gäste oder Familie
Dank der einfachen Zubereitung und der Möglichkeit, das Gericht vorzubereiten oder in größerer Menge zu kochen, eignet sich cremiges Paprika-Hähnchen auch hervorragend für Besuch oder als Highlight beim Wochenendessen.
Zutaten
Für etwa 4 Personen benötigst du folgende Zutaten. Die Mengen lassen sich je nach Bedarf anpassen – wer besonders hungrig ist oder Gäste erwartet, sollte lieber großzügig planen.
Für das Hähnchen und die Sauce:
600 g Hähnchenbrustfilet oder Hähnchenschenkel ohne Haut
2–3 Paprika (rot, gelb, grün – je nach Vorliebe)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
200 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
200 ml Sahne oder Kochsahne (je nach gewünschter Cremigkeit)