8. Mit Weißwein ablöschen:
Statt Brühe einen Schuss trockenen Weißwein verwenden – das sorgt für ein edleres Aroma.
9. Ofen-Variante:
Fertig zubereitetes Gericht in eine Auflaufform geben, mit Käse überbacken und im Ofen goldbraun gratinieren.
10. Meal-Prep geeignet:
Lässt sich super vorbereiten und schmeckt auch aufgewärmt noch wunderbar.
Serviervorschläge
1. Klassisch auf dem Teller:
Einfach die Penne auf dem Teller anrichten, Hähnchen obendrauf, mit frischen Kräutern bestreuen – fertig ist das Soulfood!
2. Mit Salat als Beilage:
Ein knackiger grüner Salat mit Balsamico-Dressing oder Rucola mit Kirschtomaten rundet das Gericht perfekt ab.
3. Frisches Baguette oder Ciabatta:
Ideal zum Aufnehmen der restlichen Soße – kein Tropfen geht verloren.
4. In kleinen Schälchen serviert:
Für Buffets oder Partys lässt sich das Gericht auch als Fingerfood in Mini-Schälchen anrichten.
5. Für Kinder leicht abgewandelt:
Einfach weniger Knoblauch und Gewürze verwenden, evtl. das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und alles vermengen.