Tipp 3: Süße Interpretation
Fülle die Taschen mit einer Mischung aus Ricotta, Honig, Vanille und Beeren – und du hast ein Dessert, das niemand erwartet.
Tipp 4: Für Fleischliebhaber
Ersetze den Ziegenkäse durch gewürztes Hackfleisch, Merguez oder Chorizo für eine herzhafte, deftige Variante.
Tipp 5: Vegane Version
Verwende pflanzliche Butter, veganen Frischkäse und lass das Ei weg. Der Geschmack bleibt grandios, nur ohne tierische Produkte.
Serviervorschläge – So beeindruckst du Gäste
„Das gibt’s nicht zu kaufen“ ist nicht nur ein Rezept, sondern eine Präsentation. Hier sind stilvolle Ideen für deinen Auftritt:
Als Fingerfood bei Empfängen: Kleinere Taschen backen und auf einem Holzbrett mit Dip-Variationen anbieten.
Als Hauptgericht: Auf einem Spiegel aus Tomatensugo anrichten, mit frischem Basilikum bestreuen.
Als Picknick-Star: Gut eingepackt bleiben die Taschen stundenlang lecker – perfekt für unterwegs.