Wenn du es einmal ausprobiert hast, wirst du verstehen, warum so viele Menschen dieses Gericht lieben und warum man es tatsächlich Tag und Nacht essen könnte!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Wie bewahre ich angeschnittene Avocado am besten auf?
Am besten den Kern in der Hälfte lassen, mit Zitronensaft beträufeln, in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank lagern. So hält sie sich etwa 1–2 Tage.
2. Kann ich Avocado Brot vorbereiten?
Das Brot selbst solltest du frisch zubereiten, damit es knusprig bleibt. Die Avocadocreme kannst du einige Stunden vorher vorbereiten, solange du ausreichend Zitronensaft hinzufügst.
3. Welches Brot eignet sich am besten?
Sauerteigbrot, Vollkornbrot oder ein gutes Bauernbrot sind ideale Grundlagen. Auch Baguette, Ciabatta oder Pumpernickel funktionieren gut.
4. Kann ich gefrorene Avocado verwenden?
Ja, gefrorene Avocado funktioniert, ist aber oft etwas wässriger. Gut auftauen lassen und abtropfen, bevor du sie zerdrückst.