5. Gesund und nahrhaft:
Dank frischer Zutaten, gesunder Fette und nährstoffreicher Komponenten ist dieses Rezept nicht nur lecker, sondern auch gut für den Körper. Es liefert Energie, Vitamine und wertvolle Nährstoffe.
Zutaten
Hier sind die Hauptzutaten, die du brauchst:
500 g Pasta (z. B. Spaghetti oder Tagliatelle)
800 g Tomaten (frisch oder aus der Dose)
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrocknetes Basilikum
Eine Handvoll frisches Basilikum
100 g Parmesan (frisch gerieben)
Optional: 150 g Mozzarella oder Burrata
Optional: Chili für etwas Schärfe
Falls du Fleisch oder Fisch ergänzen willst:
300 g Hähnchenbrust, Garnelen oder Hackfleisch
Für eine vegane Variante:
200 g Tofu oder vegane Hack-Alternative
Zubereitung
1. Vorbereitung:
Zuerst alle Zutaten bereitstellen. Die Tomaten waschen, falls frisch, und grob hacken. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln. Parmesan reiben. Wenn du Fleisch oder Tofu verwendest, dieses klein schneiden.