Tipp 4: Wer es nussiger mag, ersetzt den Biskuit durch einen Boden mit gemahlenen Mandeln oder Haselnüssen.
Tipp 5: Mit einer Schicht dünner Schokoladenglasur unter der Creme wird der Boden schokoladig und bleibt noch stabiler.
Variationen:
Schoko-Erdbeer-Kuchen: Biskuit mit Kakaopulver und Schokoraspeln.
Erdbeer-Käsekuchen: Boden aus Keks und Butter, Creme aus Frischkäse.
Vegane Variante: Pflanzliche Sahne, pflanzlicher Pudding, Ei-Ersatz im Boden.
Low-Carb-Version: Mandeln statt Mehl, Erythrit statt Zucker.
Serviervorschläge
Mit frischer Minze dekorieren für einen Hauch Frische und Farbe.
Mit Puderzucker bestäuben kurz vor dem Servieren – ein eleganter Touch.
Dazu servieren: ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis passt hervorragend.
In Gläsern servieren: Der Kuchen lässt sich auch als Schichtdessert im Glas servieren – ideal für Buffets oder Picknicks.
Zum Brunch oder Frühstück: Eine kleine Version dieses Kuchens passt sogar auf den Frühstückstisch, vor allem an besonderen Tagen.