Für 2 Tassen dieses heilenden Tees benötigst du:
1 Knoblauchzehe (geschält und zerdrückt)
1 kleines Stück frischer Kurkuma (ca. 2 cm) oder 1 TL Kurkumapulver
1/2 kleine Zwiebel (in grobe Stücke geschnitten)
1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), geschält und in Scheiben
1/2 Zimtstange oder 1/2 TL Zimtpulver
3–4 getrocknete Guavenblätter oder 1 TL Guavenblattpulver (falls verfügbar)
500 ml Wasser
Optional: 1 TL Honig oder ein Spritzer Zitrone für besseren Geschmack
Zubereitung
Vorbereitung der Zutaten:
Schäle Knoblauch, Kurkuma, Ingwer und Zwiebel. Schneide sie grob und zerdrücke den Knoblauch leicht, um die Wirkstoffe freizusetzen.
Aufkochen:
Gib alle Zutaten – einschließlich Zimt und Guavenblätter – in einen kleinen Kochtopf mit 500 ml Wasser.
Köcheln lassen:
Lasse die Mischung bei mittlerer Hitze für etwa 10–15 Minuten köcheln. Je länger der Tee zieht, desto intensiver wird der Geschmack und desto stärker die Wirkung.