Abseihen:
Seihe den Tee durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch ab, um die festen Bestandteile zu entfernen.
Verfeinern:
Optional kannst du Honig oder Zitronensaft hinzufügen – besonders morgens ist das angenehm. Trinke den Tee möglichst warm.
Profi-Tipps und Varianten
– Für empfindliche Mägen:
Reduziere den Knoblauch oder lasse ihn ganz weg, wenn du zu Magenreizungen neigst. Auch die Zwiebel kann durch Lauch ersetzt werden.
– Intensiver Geschmack:
Möchtest du den Tee kräftiger, lasse ihn bis zu 20 Minuten köcheln. Der Geschmack wird intensiver, die Wirkung stärker.
– Sommer-Variante:
Lasse den Tee abkühlen und trinke ihn als Eistee mit Minzblättern und Zitrone – wirkt kühlend, erfrischend und bleibt gesund.
– Kurkuma + Pfeffer:
Ein kleiner Tipp: Eine Prise schwarzer Pfeffer erhöht die Bioverfügbarkeit von Kurkumin (dem Wirkstoff in Kurkuma) erheblich. Einfach mitkochen.
– Mit Apfelessig:
Ein Teelöffel Apfelessig nach dem Abseihen stärkt die Leberfunktion zusätzlich und sorgt für basische Unterstützung.