Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich den Kuchen auch einfrieren? Ja, das ist möglich. Am besten portionsweise einfrieren und vor dem Verzehr langsam im Kühlschrank auftauen lassen.
2. Wie lange hält sich der Kuchen im Kühlschrank? Gut abgedeckt hält er sich 2-3 Tage frisch und lecker.
3. Kann ich tiefgekühlte Erdbeeren verwenden? Ja, aber sie sollten vorher komplett aufgetaut und gut abgetropft werden, damit die Quarkmasse nicht zu flüssig wird.
4. Welche Quarkart ist am besten geeignet? Magerquark eignet sich am besten, da er eine gute Bindung bietet und durch die Sahne die nötige Cremigkeit bekommt.
5. Kann ich den Boden auch backen? Ja, ein gebackener Mürbeteigboden passt ebenfalls sehr gut und sorgt für eine noch festere Basis.
6. Ist der Kuchen auch für Kinder geeignet? Absolut! Durch die frischen Zutaten und den Verzicht auf Alkohol ist er ideal für die ganze Familie geeignet.