5. Frikadellen im Ofen:
Wer fettärmer kochen möchte, backt die Frikadellen bei 180 °C Umluft ca. 25 Minuten auf einem Blech mit Backpapier.
Serviervorschläge
Deutsche Frikadellen sind echte Multitalente, wenn es ums Servieren geht:
1. Klassisch mit Kartoffelpüree und Rahmgemüse:
Ein zeitloses Gericht, das nie aus der Mode kommt. Dazu passt eine Bratensauce oder eine feine Zwiebelsauce.
2. Als Frikadellen-Brötchen:
Ideal für unterwegs: Eine Frikadelle in ein frisches Brötchen, etwas Senf oder Remoulade, Salatblatt – fertig!
3. Mit Kartoffelsalat:
Ein beliebter Klassiker auf Grillpartys, Buffets und Geburtstagen.
4. Mit Sauerkraut und Bauernbrot:
Eine herzhafte Kombination, besonders im Winter ein Genuss.
5. In der Lunchbox:
Kalt schmecken sie ebenfalls hervorragend – ideal für Schule, Büro oder Picknick.
6. Mit Dips:
Sour Cream, Kräuterquark, Aioli oder Senf-Dip – Frikadellen vertragen sich mit fast allem.