Nährwerte (ca. pro Stück bei 12 Portionen)
- Kalorien: 360 kcal
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 42 g
- Eiweiß: 5 g
- Ballaststoffe: 3 g
FAQs
Wie gelingt der Schoko-Blechkuchen besonders saftig?
Butter, Buttermilch und kurze Backzeit sorgen für Feuchtigkeit und lockere Krume.
Wodurch bekommt der Kuchen seinen besonderen Geschmack?
Geröstete Pekannüsse, Kokosraspeln und aromatische Kakaoglasur.
Kann man andere Nüsse als Pekannüsse verwenden?
Ja, Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse eignen sich ebenso gut.
Wie wird die Glasur besonders cremig?
Butter, Buttermilch und Kakao erhitzen, Puderzucker einrühren und sofort auf warmem Kuchen verteilen.
Braucht man eine spezielle Backform?
Ein herkömmliches Backblech mit Rand reicht völlig aus.