FAQs
1. Kann ich die Puddingschnitten einfrieren?
Ja, aber am besten ohne Sahne, da diese beim Auftauen wässrig werden kann.
2. Wie lange halten sich die Schnitten im Kühlschrank?
Gut abgedeckt 2–3 Tage, wobei sie frisch am besten schmecken.
3. Kann ich den Boden am Vortag backen?
Ja, das spart Zeit. Einfach luftdicht verpacken und kühl lagern.
4. Kann ich statt Sahnesteif Gelatine verwenden?
Ja, Gelatine macht die Creme noch stabiler – perfekt für warme Tage.
5. Eignet sich das Rezept auch für Muffinformen?
Absolut! Einfach den Teig in Muffinförmchen füllen und kürzer backen.
6. Kann ich fertigen Pudding aus dem Kühlregal verwenden?
Besser nicht, da dieser oft zu weich ist. Selbstgekochter Pudding gibt die beste Konsistenz.
7. Kann ich weniger Zucker verwenden?
Ja, besonders wenn der Pudding schon gesüßt ist, kannst du beim Boden Zucker reduzieren.
8. Welcher Pudding ist am beliebtesten?
Vanillepudding ist der Klassiker, aber auch Schoko und Karamell sind sehr beliebt.