Mit den richtigen Zutaten, etwas Geduld und der Lust am Schichten gelingt dir dieses Dessert im Handumdrehen. Perfekt zum Vorbereiten, vielseitig variierbar und einfach unwiderstehlich – so sollten Desserts immer sein.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Kann ich das Dessert am Vortag vorbereiten?
Ja, das Dessert kann problemlos 24 Stunden im Voraus zubereitet werden. Bewahre es gut abgedeckt im Kühlschrank auf, damit es frisch bleibt. Die Baisers solltest du allerdings erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit sie knusprig bleiben.
Kann ich gefrorene Himbeeren verwenden?
Absolut. Tiefgekühlte Himbeeren sind eine hervorragende Alternative, vor allem außerhalb der Saison. Wichtig ist, sie vollständig auftauen zu lassen und abtropfen zu lassen, damit das Dessert nicht zu wässrig wird.
Wie lange ist das Dessert im Kühlschrank haltbar?
Im Kühlschrank hält sich das Dessert etwa 2 Tage. Danach kann die Creme an Festigkeit verlieren und die Fruchtigkeit der Himbeeren nachlassen.