5. Variabel und familienfreundlich
Das Rezept lässt sich leicht an Geschmäcker und Unverträglichkeiten anpassen. Ob vegetarisch, mit Fleisch, glutenfrei oder mit extra Käse – alles ist möglich.
Zutaten
Das Schöne an dieser Mahlzeit ist, dass du sie mit einfachen, alltäglichen Zutaten zubereiten kannst. Hier die Grundzutaten für vier Portionen:
Basiszutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet (alternativ: Putenbrust, Tofu oder Hackfleisch)
800 g festkochende Kartoffeln
2 Paprika (rot und gelb)
1 Zucchini
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
Für die Marinade:
3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Thymian
½ TL Chiliflocken (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional:
100 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
Anleitung
Die Zubereitung dieser Ofenmahlzeit ist wirklich unkompliziert. Befolge einfach diese Schritte: