Kann ich das Rezept vegan abwandeln?
Ja. Ersetzen Sie das Ei durch eine vegane Ei-Alternative wie Leinsamen- oder Chia-Ei, und verwenden Sie Hefeflocken oder veganen Käse anstelle von Parmesan.
Fazit:
Diese Zucchinipuffer sind ein echtes Küchenwunder: blitzschnell gemacht, variabel, gesund und vor allem köstlich. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zaubern Sie eine knusprige Leckerei, die sowohl als Snack als auch als vollwertige Mahlzeit überzeugt. Ob klassisch mit Parmesan, kreativ mit Feta oder modern als vegane Variante – dieses Rezept ist der perfekte Einstieg in die Welt der herzhaften Gemüse-Puffer. Probieren Sie es aus – aber seien Sie schnell, bevor sie alle vergriffen sind!