4. Ist der Kuchen auch für Kinder geeignet?
Ja, alle Zutaten sind unbedenklich und der Kuchen schmeckt Kindern wegen der süßen Frucht besonders gut.
5. Kann ich den Zucker reduzieren?
Ja, du kannst den Zucker bis zu 30 % reduzieren. Alternativ eignet sich auch Honig oder Ahornsirup, allerdings verändert sich die Konsistenz etwas.
6. Warum wird mein Kuchen nicht fluffig?
Meist liegt das daran, dass der Teig zu lange gerührt wurde oder Backpulver/Natron nicht frisch sind. Auch eine zu hohe Backtemperatur kann den Kuchen trocknen.