Tipp 3: Fruchtige Alternativen
Auch Ananasstücke, Pfirsiche oder Beeren machen sich hervorragend als Belag. Wichtig ist, dass sie gut abtropfen, damit der Kuchen nicht durchweicht.
Tipp 4: Cremiger mit Mascarpone
Wer es besonders cremig mag, kann die Hälfte des Schmands durch Mascarpone ersetzen. Das verleiht dem Kuchen eine sahnige Fülle.
Tipp 5: Fanta-Zitronen-Version
Du magst es etwas spritziger? Verwende Fanta Zitrone statt Orange. Das ergibt eine frische Note, die besonders im Sommer gut ankommt.
Tipp 6: Boden mit einem Hauch Zimt verfeinern
Ein halber Teelöffel Zimt im Rührteig harmoniert wunderbar mit den Mandarinen und gibt dem Kuchen eine weihnachtliche Note – perfekt für den Adventskaffee!
Serviervorschläge für besondere Anlässe
Für den Kindergeburtstag:
Schneide den Kuchen in kleine Rechtecke, setze jeweils ein Gummibärchen oder eine Smarties-Figur auf das Stück – ein Spaß für kleine Gäste!