Würze: Senf, Knoblauch, Paprika oder Chiliflocken geben dem Gericht eine besondere Note.
Extra Gemüse: Brokkoli, Karotten, Erbsen oder Zucchini passen hervorragend dazu.
Low-Carb-Variante: Statt Semmelbrösel gemahlene Mandeln oder Sesam für die Kruste verwenden.
Herzhafte Ergänzungen: Schinkenwürfel, gebratene Speckstreifen oder gebratene Zwiebeln machen den Auflauf noch deftiger.
Vegane Version: Pflanzliche Sahne und Käse verwenden, Ei mit etwas Kichererbsenmehl und Wasser ersetzen.
Knusper-Kick: Cornflakes, zerbröselte Cracker oder Panko vor dem Backen aufstreuen.
Serviervorschläge
Als Hauptgericht: Mit einem frischen grünen Salat, z. B. Rucola, Feldsalat oder einem Tomatensalat.
Als Beilage: Perfekt zu gebratenem Fleisch, Fisch oder vegetarischen Bratlingen.
Auf dem Buffet: In kleine Würfel geschnitten, als Snack oder Fingerfood servieren.
Für Kinder: Mit Ketchup oder Joghurt-Dip reichen – so wird auch der letzte Rest verputzt.