Als Resteverwertung: Am nächsten Tag in der Pfanne mit etwas Butter knusprig braten oder als Füllung für Wraps verwenden.
Fazit
Backofen-Blumenkohl mit Käse ist ein Gericht, das einfach glücklich macht. Es kombiniert alles, was wir lieben: gesundes Gemüse, cremige Konsistenz, knusprige Kruste und würzigen Käse. Dazu kommt, dass es leicht zuzubereiten ist und sich wunderbar abwandeln lässt.
Wer bisher dachte, Blumenkohl sei langweilig, wird hier eines Besseren belehrt. Durch die vielen Variationsmöglichkeiten wird es nie eintönig, und du kannst dich kreativ in der Küche austoben. Ob vegetarisch, mit Fleisch oder sogar vegan – dieses Gericht passt sich deinem Geschmack und Anlass an.
Also ran an den Kochlöffel! Nach diesem Artikel wirst du sicher sagen: „Dieses Essen könnte ich wirklich täglich essen!“
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Muss ich den Blumenkohl vorher kochen?
Ja, kurzes Blanchieren sorgt dafür, dass der Blumenkohl im Ofen gleichmäßig gart und schön zart bleibt.