Was tun, wenn die Creme zu flüssig ist?
Achte darauf, die Sahne wirklich steif zu schlagen. Wenn die Masse zu flüssig bleibt, hilft manchmal ein wenig Sahnesteif oder Gelatine.
Welche Kekse eignen sich für das Topping oder als Boden?
Butterkekse, Amarettini, Spekulatius (zur Weihnachtszeit), Löffelbiskuits oder auch Oreo-Kekse – je nach Geschmack.
Ist das Dessert glutenfrei?
Das Grundrezept ohne Kekscrumble ist glutenfrei. Achte bei der Verwendung von Keksen darauf, glutenfreie Varianten zu nehmen.
Ist das Dessert auch für Kinder geeignet?
Ja, solange du keinen Alkohol verwendest. Kinder lieben die süße Frucht und die cremige Konsistenz.
Kann ich die Süße reduzieren?
Selbstverständlich. Lass einfach den Zucker im Kompott weg oder nimm weniger Puderzucker für die Creme – je nach Geschmack.
Wie kann ich das Dessert hübsch dekorieren?
Frische Minzblätter, Pfirsichfächer, essbare Blüten oder bunte Streusel machen das Dessert zum optischen Highlight.