Mit Schärfe: Verwende scharfes Ajvar, Chili oder ein paar Tropfen Tabasco.
Low Carb: Ersetze den Reis durch Blumenkohlreis – eine kreative, kohlenhydratarme Alternative.
Für Kinder: Reduziere die Würze und verwende mildes Paprikapulver.
Serviervorschläge
Als Hauptgericht: Serviere Djuvec Reis pur, vielleicht mit einem Klecks Joghurt oder einem Spritzer Zitronensaft.
Als Beilage: Perfekt zu Cevapcici, Pljeskavica, Raznjici, gegrilltem Fleisch, Hähnchen, Lammkoteletts oder Fisch.
Mit Brot: Frisches Fladenbrot oder Baguette passt ideal dazu, um die Sauce aufzutunken.
Mit Salat: Ein knackiger Gurken-Tomaten-Salat mit roten Zwiebeln und Feta ergänzt das Gericht hervorragend.
Als Partygericht: Halte den Djuvec Reis warm und serviere ihn als Teil eines Buffets – er bleibt lange saftig und aromatisch.
Für Meal Prep: Bereite eine größere Menge zu und fülle den Reis in Portionen ab – er lässt sich hervorragend aufwärmen oder einfrieren.